LES POUILLES
Le “Talon de la Botte” italienne
8 Jours / 7 Nuits
Arrivée des clients à l’Aéroport de Bari et transfert à Alberobello. Installation en hôtel situé à Alberobello ou dans la région. Dans l’après-midi, visite guidée à pied d’une demi-journée d’Alberobello et des ses Trulli. Après visite d’une cantine et dégustation. Dîner et logement en hôtel.
Petit déjeuner et départ pour une excursion d’une journée pour explorer les villes de Trani, Castel del Monte (matin) et Bari (après-midi). Retour à l’hôtel pour le dîner et le logement.
Petit déjeuner et départ pour les Grottes de Castellana avec visite guidée à environ 70 mètres de profondeur sur un parcours de 3 km de long. L’excursion se poursuit avec une visite au petit centre de Conversano et à son château (vue extérieure). Retour à l’hôtel pour le dîner et la nuit.
Petit déjeuner et départ pour le site archéologique d’Egnazia. Après transfert au village d’Ostuni et visite de sa Cathédrale. En poursuivant le voyage vers l’intérieur, on arrive à Cisternino. En fin de visite on visitera une entreprise qui montrera la production de la charcuterie et notamment du salami capocollo. Dégustation finale inévitable !
Retour à l’hôtel pour le dîner et la nuit.
Après le petit déjeuner, départ pour la visite guidée privée d’une demi-journée de Matera. En fin de journée poursuite en direction de la ville de Lecce et installation en hôtel, situé à Lecce ou proches environs. Dîner et nuit.
Petit déjeuner et départ pour la visite guidée d’une demi-journée de Lecce (à pieds). Après le déjeuner libre, transfert à Otrante et visite au centre historique de la ville surmonté par le Château. Dégustation de vins et produits typique avant du retour à l’hôtel pour le logement et la nuit.
Petit déjeuner à l’hôtel et visite guidée privée d’une demi-journée de la cité de Gallipoli, située sur la mer Ionienne. Déjeuner typique à base de poisson local et après midi libre. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
Après le petit-déjeuner à l’hôtel, transfert à l’Aéroport de Bari pour le vol de retour.
SAVOURER LE SALENTO
Un coin de paradis
9 Jours / 8 Nuits
Arrivée à l’Aéroport de Bari. Transfert vers Bari et installation à l’hôtel. Temps libre. Dîner traditionnel de la région des Pouilles dans un restaurant du centre-ville. Nuit à l’hôtel.
Après le petit-déjeuner à l’hôtel, départ pour Castellana Grotte pour visiter les cavités souterraines d’origine naturelle les plus importantes en Italie et en Europe. Déjeuner libre. Dans l’après-midi vous allez découvrir une coopérative viti-vinicole pour la production du vin Bianco Locorotondo avec dégustation de vin et de huile. Départ pour l’hôtel, check-in, dîner et nuit.
Après le petit-déjeuner à l’hôtel, départ pour Matera et visite de la vieille ville. Déjeuner libre et puis transfert à Altamura, où on visitera la cathédrale. En fin d’après-midi retour à l’hôtel, dîner et nuit.
Après le petit-déjeuner à l’hôtel, départ pour Alberobello et visite de “la ville des Trulli”. Puis transfert vers Martina Franca et visite du centre historique. Ensuite, départ pour Ostuni. Visite de la « Ville Blanche » avec sa cathédrale gotique. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
Après le petit-déjeuner, départ pour Otranto. Déjeuner libre et puis visite de demi-journée de la ville avec sa cathédrale normande et ses églises byzantines. En fin d’après-midi installation à l’hôtel, dîner et nuit.
Petit-déjeuner à l’hôtel et départ pour Lecce. Visite de demi-journée de cette ville baroque. Déjeuner et après-midi libres. Retour à l’hôtel, dîner et nuit.
Après le petit-déjeuner, départ en autocar pour Gallipoli, ville située sur la mer Ionienne, et visite de la vieille ville. Ensuite, transfert vers Nardò et visite du centre historique. Sur le chemin de retour vers Otranto, arrêt à Galatina, ou l’on peut admirer l’église romaine de Sainte Caterina d’Alessandria. En fin d’après-midi retour à l’hôtel, dîner et nuit.
Petit-déjeuner à l’hôtel et départ pour Manduria, la région du du célèbre Primitivo di Manduria DOC. Arrêt chez l’une de ses caves à vin pour déguster un excellent Primitivo. Déjeuner libre. Départ pour Bari et check-in à l’hôtel. Dîner d’adieu dans un restaurant local. Retour à l’hôtel et nuit.
Après le petit-déjeuner à l’hôtel, transfert en autocar vers l’aéroport pour le vol de retour.